新橋ブログ

2022年5月26日のブログ 　今回は接客について書きます。スタッフがコロコロ変わるお店も困ってしまいますが、ずーっと同じお客様、同じスタッフっていう店もあります。いい意味で安定感、悪い意味でマンネリ化。同じような会話。 … 続きを読む 新橋のゲイバー店長ブログ

2022年5月20日のブログ 　今回は私が本日感じた事を適当に書こうと思います。今日は天気も良くてゆっくりと散歩しました。今年自分が勤務予定の施設を視察に行きました。思ったよりも立派な施設で自分がそこで将来勤務できると思 … 続きを読む 新橋ゲイバーのブログ

5月17日のブログ  銀座にフライトカフェをオープンして半年が経ちました。カフェの経験も無い阿修羅バーのスタッフがコロナ禍をきっかけにコーヒー作りを覚えていつの間にかみんなでサイフォン式水出しコーヒーとかドリッ … 続きを読む 新橋ゲイバーのブログ

2022年5月10日のブログ 　今回は「優しさ」について書こうと思います。僕は弱い人や新人さんに優しく接することが出来る職場は素敵だと感じています。イケメンで若くて仕事がバリバリ出来てすぐ即戦力になる人がいればそれは理想 … 続きを読む ゲイバー新橋マスターのブログ

2022年5月3日のブログ 　5月になりました。コロナ禍も少し落ち着き無事に4店舗とも営業出来ております。特に新橋店は週末の深夜営業を始めました。金曜と土曜のみですが朝の8時まで営業しております。銀座のフライトカフェがビ … 続きを読む 新橋のゲイバーママのブログ

老いと死について思う事               どうあがいても人は老いてくし、やがて死 … 続きを読む 新橋でバー経営ブログ(2021年10月12日）

メンヘラっぽい日記               今回は少しメンヘラっぽい日記を書きます。主 … 続きを読む 新橋でバー経営ブログ(2021年10月5日）

銀座でカフェをオープンします。               銀座でカフェをオープンします。 … 続きを読む 新橋でバー経営ブログ(2021年9月28日）

カフェがやりたい               今回は「カフェがやりたい」という事をテーマに … 続きを読む 新橋でバー経営ブログ(2021年9月21日）

コミュニケーションについて思う事               今回はコミュニケーションにつ … 続きを読む 新橋でバー経営ブログ(2021年9月14日）