新宿2丁目ゲイバー日記

ashura 056

AshuraBar gay bar in tokyo

AshuraBarはゲイバーが初めての人でも安心して飲める場所です
カラオケ無料!ショットは一杯800円から(ノーチャージ)

新宿と上野に二店舗御座います
お客様は30代、40代を中心に20代、50代以上の方もいらっしゃいます
カラオケが自慢のお店です
新宿はジョイサウンドマックス、上野はライブダムスタジアムを完備してます

border

【新宿店】

東京都新宿区新宿2-15-13 ナカエビルⅢ 402号
03-5341-4587

border

【上野店】

東京都台東区上野7-10-5 シャトウ上野ビル 203号
03-6231-6623

※各店舗ごとの営業時間、スタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

ボーダー

ビールバナー

ボーダー

プレスリリース

新宿店

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と水曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

上野店

■土曜日の朝に新人さとうさん、みなみさん入ります
■木曜日の夜にインコ入ります
■日曜日の朝に新人みっちー入ります

ボーダー

miseko

ボーダー

ゲイバーの求人情報

AshuraBarでは現在、下記シフトで求人を募集してます
初心者でも丁寧に指導します

条件:20代から30代前半の男性

場所:上野店

時間帯:木曜日 24時から5時
アルバイト希望の方は下記メールアドレスまでプロフ、写真を添付の上、応募くださいませ

info@ashurabar.com

ボーダー

ウイスキーバナー

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第二十二回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

会社を辞めてもうすぐで2年が経つ僕ですが、税金対策(節税)と今後の自分の為にも
年末までには会社設立をする予定です

それで会社なんですが、AshuraBarが主軸なんですがどうせ会社作るなら
色々やってみたいと思い下記の事業をやろうと考えてます

1.AshuraBar(バー事業)
2.カフェ事業
3.Artの出版事業(写真集や画集、フリーペーパーの制作販売)
4.飲食店(カフェやバー)向けの格安ホームページ作成サービス

この4つの事業を主たる業務にする会社を運営できればと思ってます
一人では出来ないので誰か一緒にやってくれる人がいればいいなあと思ってます
会社なのに一人だと寂しいので(笑)

でもずっと会社員を定年までやると思ってた僕が会社設立するなんて不思議な気分です
でもいざやろうと思うとわくわくする気持ちしか出てきません

社名も決まってませんが決まったら発表します

ボーダー

yasuiwine

ボーダー

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第二十二回目は「新宿店土曜日の朝」についてです。

土曜日の朝はドリカム大好きのてつやくんが毎週入ってます
カラオケもドリカムで盛り上がり、当店はなんと全国で2番目にドリカムが歌われたお店となってます

ドリカム好きのみなさん、そうでない方も是非土曜日朝に来てください

ボーダー

yugata

ボーダー

karaokemuryou

新宿2丁目のゲイバーブログ

onsen2016

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第二十一回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

早いもので上野にAshuraBarを出して半年の時間が過ぎました
上野にお店を出すまではそれに向かって走ってました
いざ、お店を出してからは落ち着くまでに結構ドタバタありましたが
ようやく落ち着きました

haizara

上野にお店を出すことで新宿にも上野からのお客様が来てくれることもあります
逆もあります

今はあまり上野と新宿と店舗を構えてるゲイバーが少ないと思うので
二つの場所にお店を出すことで架け橋みたいなお店に出来ればいいなと思います

10月には初めての両店舗合同での温泉旅行も行きますので楽しみです

ボーダー

ビールバナー

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第二十一回目は「新宿店火曜日のお通し」についてです。

新宿店の火曜日は当店の一番兄貴分、ローズタカさんが毎週18時から23時まで入ってます
将来、沖縄にカフェを出店予定のローズタカさんが毎週火曜日は
沖縄をモチーフにしたおいしいお通しを作ってくれます

是非、新宿店の火曜日はローズタカさんに会いに来てください

ウイスキーバナー

ボーダー

Bar and Cafe 起業日記 最終回

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
最終回は「今後の予定」についてです。

こちらのコーナーを読んでいただいた皆様ありがとうございます。
今回は最終回になります。

夏

まだカフェを開くまで資金貯めたり少し先になりそうなので見通しがついたら
また予告などアップしようと思います

今後の予定ですが、法人化を年末に予定してます
その後、上野店の1周年、5月は新宿店の3周年です
それが終わったらカフェオープンに向けて再度動こうと思います

場所は新宿3丁目でお昼はカフェでコーヒー
映画など行った後、夜はAshuraBarでカラオケみたいな事が出来るようになるといいなと思ってます

今まで読んでくれてありがとうございました
また復活したら宜しくお願いします

ボーダー

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、つよしさんでした。
曲は「LIAR」で93.624点でした。

ボーダー

プレスリリース

新宿店

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

上野店

■土曜日の朝に新人さとうさん、みなみさん入ります
■木曜日の夜にインコ入ります
■日曜日の朝に新人みっちー入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

新宿2丁目ゲイバーママの日記

onsen2016

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第二十回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

新宿2丁目でゲイバーをオープンして2年以上経ちました
僕は30代後半で会社行きながらゲイバーを開いて今は40代(40歳)になります

ゲイバーが初めての方とか30代の方、40代の方が多く当店は来てくれます
今年は上野にもゲイバーを出したので上野から来てくれるお客様もいらっしゃいます

僕は10年、20年ゲイバーを長く続けたいと思ってます
健康にがたが来なければ80代になっても90代になっても続けたいと思います

そういう風に考えるとまだ始まったばかりでこれからがスタートだと思います

今ある環境を大事にして一つ一つの出会いを大事にしようと初心に戻ったのでした

これからも新宿も上野も宜しくお願いします

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第二十回目は「阿修羅の温泉2016」についてです。

今年も団体で温泉に行きます
合計20名で行く予定です 素敵な出会いもあるかもです
費用は、宿泊代、夕食代、バス代、宴会代混みで1万1千円です

是非、一緒に行きましょう!

onsen2016

ボーダー

Barandcafe

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第二十回目は「自分がいない時間の経営」についてです。

自分がいるときはその場でお店の接客の状況とかが確認できるので
極力いたほうがいいのですが、どうしても当店は24時間営業のバーなので
僕がいない時間もあります

なので課題として自分がいない時にどうやって円滑に運営するかっていうのも
ポイントです

色んなシチュエーションが起こるたびにその対処方法について考えてます
しばらくやってると大体パターンが決まってくるので
その対処方法をお客様がいないノーゲスの時間にスタッフに共有するようにしてます

以上、「自分がいない時間の経営」についてでした。

ボーダー

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、ひであきさんでした。
曲は「さよならのめまい」で92.254点でした。

ボーダー

プレスリリース

新宿店

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

上野店

■土曜日の朝に新人さとうさん、みなみさん入ります
■火曜日と木曜日の夜にインコマネージャー入ります
■日曜日の朝に新人みっちー入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

エアコン快適です

haizara

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十九回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

今日はエアコンの修理点検のためにお昼ですが新宿店に立ち寄ってます
誰もいないお店に来ると何か感慨深いというか不思議な気分になります

ずっとサラリーマンだったのでお店をやってるっていうのが不思議だし
色んな思い出を思い出します
新宿店は「小さなハコ」ですが、僕が初めて水商売をした場所で
上野のお店とはまた違った愛着があります

エアコンから滝のように水が漏れるのでそれを治さないといけません
ネットで調べたらエアコンのパイプが汚れてると起きる現象みたいです
パイプ自体は店の中にないので管理会社に鍵をかけて業者と点検に
行く必要があります

何かハプニングが起きるたびにそれを対処していく必要があります
対処すると一つレベルアップした気分になります

もう40ですがこれからも勉強をする姿勢を忘れないで生きていきたいと思います

24時間営業

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第十九回目は「阿修羅の灰皿」についてです。

今まで色々なアメニティグッズを作ってきました
阿修羅バーポケットティッシュ、Tシャツ、ライター

今回は新たに灰皿を作ることになりました
7月末に両店舗に到着予定です

こういう販促品を作ってる会社の営業の方が熱心な方で
たまに営業電話がかかってきます

価格も他社より比較的安めなのでついつい作ってしまうのでした

是非、喫煙者の方は「阿修羅の灰皿」でおタバコお吸いくださいませ

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第十九回目は「昔と現代のゲイバーの営業方法」についてです。

昔と現代のゲイバーの営業方法で圧倒的な違いがあるのが
ネットの登場だと思います

今はツイッターでゲイバーは色んなイベントやオープン時間などの告知をしてるところが
多いと思います

昔はネットがなかったので近所からの紹介、直接ポスターを持っていくなど
が主流だったと思います

ポスター(ちらし)の交換はお店のお付き合いとして今も続いてますが
特に周年の時など今もゲイバーの伝統?として続いてます

しかしながら実際のところちらしがなくてもツイッターなどの告知で
知ることが出来ます

ここが大きな違いだと思います

僕はほぼ2丁目の知り合いがいないまま、2丁目でゲイバーをオープンしました
多分、ネットの時代の今だから出来たのだと思います
昔だったらやはり近所からの紹介などある程度、繋がりがなければ難しいと思います

昔ながらの伝統も新しい営業方法も両方大事だと思うので今後も営業頑張ります

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、ひろくんでした。
曲は「楓」で94.419点でした。

プレスリリース

新宿店

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

上野店

■土曜日の朝に新人さとうさん、みなみさん入ります
■火曜日と木曜日の夜にインコマネージャー入ります
■日曜日の朝に新人みっちー入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

法人化に向けて(gay bar in ueno and shinjuku)

24時間営業

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十八回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

税務署から消費税についての手続きの手紙が届きました。
事業が2年以上になるので平成29年から消費税が課税されるとの内容でした。

いらっしゃいませ

節税なども考え今年中に本格的に法人化しようと思いました。
まだ会社名は決まってませんが、事業内容としては3つを主軸に行う会社にしようと
考えてます

1つ目がゲイバー(AshuraBar),もう一つが将来オープン予定のカフェ
それに加えてフリーペーパーや画集、写真集を出版する会社を作れたらなと思います
最後の部分は自分が大学がART専攻なので、それを生かせたらなと思います

oden

よく「昼職」「夜職」って言葉がありますが、その両方が入ってる会社
なおかつノンケとゲイが一緒にいる会社が作れればな~と思ってます

まだ会社名は決まってません

僕は一生サラリーマンで自分で起業するタイプだとは思ってなかったので
今回の成り行きは自分でも正直、驚いてますが会社設立はワクワクします

以上、今年の僕の目標「会社設立」についてでした

ウイスキーバナー

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第十八回目は「リーズナブルな値段設定」についてです。

当店ではショットが一杯800円ノーチャージとなってます

一杯飲むだけならワインもウイスキーもビールも焼酎も800円で飲めます

通常のゲイバーだとチャージがかかり1500円くらいかかります

外国人の人や一杯しか飲まない人も来やすいようにこの値段設定にしてます

一杯でもお気軽に飲みに来てくださいませ

ビールバナー

ボーダー

Barandcafe

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第十八回目は「初期費用」についてです。

初期費用を高めに用意すればするほど立派なお店が出来ます
内装代にお金をかければより素敵なお店になります

コーヒー

懲りすぎたらきりがありません
でも「素敵な内装」にはしたいと思います

最初に、初期費用をばんとかけて立派なお店にしたほうが
お客様も「ハコの魅力」にひかれて来てくれるかもしれません
でも初期費用をかけた分、(投資した分)利益が出るまで期間がかかります

初期費用を抑えつつオシャレな内装で出店できるのが一番ですが
そこも難しいところです

なんのためにお店を出すのか?
「初期費用」はかけて内装はオシャレだけど、黒字化出来て無いお店だと
意味がない気がします

そんなことを今日は考えてました

ボーダー

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、ひろくんでした。
曲は「あなた」で94.589点でした。

karaokemuryou

ボーダー

プレスリリース

新宿店
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

上野店

■土曜日の朝に新人さとうさん、みなみさん入ります

■日曜日の朝に新人みっちーさん入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

新宿ゲイバー日記

tanktop

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十七回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

少し生活も落ち着いて先週は久しぶりに渋谷で映画を見ました。
ほぼ2年ずっと水商売に集中してましたので久しぶりにプライベートでゆっくりしました。

夏

「水商売」も大事ですが自分のプライベートの時間も大事なので
時折、映画を見に行ったりしようと思います。

一生懸命、お仕事をがんばるのも大事な事ですが
自分のペースで、しかしながらそのペースを落とさずコツコツ続けていければと思います。

「水商売」以外にもジム行ったり家事したりARTしたりしていこうと思います。

24時間営業

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第十七回目は「ライター」についてです。

AshuraBarでは何度かライターを作ってますが
今回は両面に各店舗の住所の印刷があるライターを作りました

両店舗にて無料で配ってますのでご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ

Z

ビールバナー

ボーダー

Barandcafe

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第十七回目は「カフェの営業時間や家賃などの計画」についてです。

まだまだ先になりますが新宿3丁目にカフェ(バー)をオープンしたいと考えてます。

色々、今までのゲイバーの経営から計画してみました

コーヒー

まず営業時間ですが11時から23時までで考えてます
スタッフは常時2名体制、オープンの何時間かは僕が入ります

メニューはカフェのメニューに加えてお酒のメニューはそのままAshuraBarのメニューと
ほぼ同じにしようと思います

インテリアは、窓が大きくて壁には絵や写真を飾ろうと思います
なので壁紙は白にしようと思います

月々の家賃は40万、人件費40万、仕入20万くらいでまずはスタート出来たらと考えてます

それに向けてお金貯めるのとカフェの勉強頑張ります

ウイスキーバナー

ボーダー

karaokemuryou

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、あつむさんでした。
曲は「雨の遊園地」で92.197点でした。

yugata

プレスリリース

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

 

昔のブログ

前田

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十六回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

今回は昔に僕が書いたブログを紹介しようと思います
会社員時代に書いたものもあるので今読み返すと懐かしいものもあります

仏像A

「酒々井画廊」

http://blog.livedoor.jp/shisuigarou/

これは結構若いころに書いてたブログです

「AshuraGallery」

http://ashuragallery.web.fc2.com/

初めて作ったホームページです

昔の日記やノートを見てると大体、同じことが書いてます
まずジムに行って大男になりたい
ART制作がしたい
会社を辞めたい
バーを開きたい

その中でバーが開けてるので一つ夢が叶ったと思います
これからも長く続けていけるようにコツコツと続けようと思います

ボーダー

24時間営業

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第十六回目は「おしぼり」についてです。

当店では新宿、上野ともに株式会社大滝さんのおしぼりを利用してます
週に2回、回収と交換をしてくれます

毎回、袋につめられて新しいものだけを使ってますので
当店のおしぼりは清潔です

トイレにも設置してます

おしぼりについては開店時より3倍の量を発注してます

当店の「おしぼり」は使いまわしではなく清潔なのでご安心くださいませ

株式会社大滝さんのホームページ

http://www.e-ootaki.co.jp/

ボーダー

Barandcafe

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第十六回目は「店内のサービスのレベルアップ」についてです。

ゲイバーを経営して2年になります
店内のサービスのレベルアップについて今回は語ろうと思います

僕も含めてスタッフの中でサービスのレベルが高い人と低い人と差が出てきます

低い人だと「お酒を作らない」「挨拶などしない」「タバコ吸うときに勝手にすう」
「お客様の横で突然、飲食を始める」などびっくりする時もあります

僕がお店に入ってた時は、当たり前ですがプライベートでお店に寄るときも
お客様には最低、会釈とあいさつをしてました

その他にもお客様の煙草を小まめに変えるなど
色んなとこでサービスがあります

サービスが十分でないスタッフについて出来ないときに
ついつい小姑みたいに怒ってしまうのですが、怒られたスタッフもなんで
怒られたのかよくわからないときもあると思うので
今からサービスについてマニュアルを作成しようと思います

あんまりゲイバーでマニュアル作ってるとこってないと思いますが頑張ります

ボーダー

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、すすむさんでした。
曲は「I still remember」で94.851点でした。

ボーダー

プレスリリース

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

家事

前田

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十五回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

最近、自分が凝ってることに「家事」があります
朝起きたらリストを作って一つ一つ「家事」をこなしていきます

hiruno2choume

主にやるのは、洗濯、食器洗い、お風呂で顔面体操、歯磨き、犬の散歩、ゴミ出し
カメの水槽掃除、干してる洗い物の取り込み、アイロン、部屋の掃除
羅列すると結構な数になります

最初にやる事を紙に書いて一つずつ終わったら線を引いて消していきます

いらっしゃいませ

大体、テレビ番組見ながらやります
まるで主婦のようです
でもこの単純作業の繰り返しに楽しみを見出してます

「家事」がたまらないように毎日コツコツやろうと思います

ボーダー

24時間営業

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

ashuraTshirt

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第十五回目は「前田さんのバースデーパーティー」についてです。

今年も前田さんのバースデーパーティーを新宿店で行います
キャストは、前田さん、インコマネージャー、けいたくんです
詳細は以下のポスターをご確認くださいませ

6月18日(土)20時から 通常料金

前田

ボーダー

ビールバナー

ボーダー

Barandcafe

Bar and Cafe 起業日記

夏

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第十五回目は「カフェのフードメニュー」についてです。

将来、カフェを出したらフードメニューとして
フレンチトーストとサンドウィッチの玉子サンド(玉ねぎ抜き)を出そうと考えてます
単純に自分が好きだからです
その為に上記メニューを上手に作れるように練習しなければいけません
お料理があんまり上手でない自分。
でも頑張って美味しいと言われるように頑張ります。

コーヒー

ボーダー

プレスリリース

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

ウイスキーバナー

karaokemuryou

yugata

yasuiwine

朝方

ビールバナー

ボーダー secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十四回目です。

こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

 

最近の生活パターンについて今回は書こうと思います karaoke

上野店の営業時間が金曜日から日曜日まで連続営業になります

その為、僕のシフトが若干変更になり朝方に入ることが多くなります

平日は夕方、週末は朝方に入ります

そうすると朝中心の生活になるので普通のゲイバーのママと違って 早寝早起きのゲイバーのママになります 生活習慣もしっかりと整えて「早番」がんばります

ボーダー 24時間営業 ボーダー ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。

第十四回目は「上野店の営業時間拡大」についてです。

新宿が2周年を迎えられて一段落したので上野店の営業時間を拡大することになりました。

具体的には金曜から土曜日にかけても連続営業になります

土曜日から日曜日は既に連続24時間営業を実施してました。

今後は金曜日の19時にオープンしてから日曜日の夜の23時まで連続で営業します

合計52時間連続営業になります 新宿店に続いて上野も週末は朝も昼も飲めるので

是非、ご利用くださいませ。 ボーダー Barandcafe 夏

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。

第十四回目は「カフェの学校」についてです。

将来、ショットバー兼カフェを新宿3丁目に出したいと考えてます

メニューやコンセプトなどは決まってきたものの肝心のコーヒーの作り方を どこかで勉強しないといけません 独学よりも学校通いしたほうがいいかなと思い2校ほど資料を取り寄せました

意外と学費が高くてびっくりしました

バリスタコースで50万くらいしました でもそんなものかもしれません

ちょっと高いのでまずは独学してからにしようと思いました

ボーダー DIVA

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、とっちーさんでした。 曲は「ロックリバーへ」で91.864点でした。 ボーダー karaokemuryou ボーダー

プレスリリース

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります

■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります

■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。 ツイッターアカウント @ashurabar yasuiwine

朝方

ビールバナー

ボーダー

secondlife

LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第十四回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

最近の生活パターンについて今回は書こうと思います

karaoke

上野店の営業時間が金曜日から日曜日まで連続営業になります
その為、僕のシフトが若干変更になり朝方に入ることが多くなります

平日は夕方、週末は朝方に入ります

そうすると朝中心の生活になるので普通のゲイバーのママと違って
早寝早起きのゲイバーのママになります

生活習慣もしっかりと整えて「早番」がんばります

ボーダー

24時間営業

ボーダー

ashuraadword

AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第十四回目は「上野店の営業時間拡大」についてです。

新宿が2周年を迎えられて一段落したので上野店の営業時間を拡大することになりました。
具体的には金曜から土曜日にかけても連続営業になります

土曜日から日曜日は既に連続24時間営業を実施してました。
今後は金曜日の19時にオープンしてから日曜日の夜の23時まで連続で営業します
合計52時間連続営業になります

新宿店に続いて上野も週末は朝も昼も飲めるので是非、ご利用くださいませ。

ボーダー

Barandcafe

夏

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第十四回目は「カフェの学校」についてです。

将来、ショットバー兼カフェを新宿3丁目に出したいと考えてます
メニューやコンセプトなどは決まってきたものの肝心のコーヒーの作り方を
どこかで勉強しないといけません
独学よりも学校通いしたほうがいいかなと思い2校ほど資料を取り寄せました

意外と学費が高くてびっくりしました
バリスタコースで50万くらいしました

でもそんなものかもしれません

ちょっと高いのでまずは独学してからにしようと思いました

ボーダー

DIVA

AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、とっちーさんでした。
曲は「ロックリバーへ」で91.864点でした。

ボーダー

karaokemuryou

ボーダー

プレスリリース

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar

yasuiwine