生活習慣
会社を辞めて9ヶ月になりました。
少し生活も落ち着いてきました。
ジムにも毎日行けるようになりました。
後は、食生活をもう少しヘルシーにしたいのと
昼の時間にゲイの漫画を書くのが今の目標です。
毎日、コツコツと生活習慣変えていこうと思います。
ゲイバーは1年越えて少し安定してきましたが次のステップに進むために
もっと面白いお店にしていきたいと思います。
大体、みんなカラオケで盛り上がってるのですが、それ以外でも
僕のCONVERSATION SKILLも上げていかなきゃと感じてます。
他のお店に遊びに行ってもっとママらしくなれるように勉強します。
About Miseko
新コーナー「About Miseko」です。
こちらのコーナーでは当店の店子を紹介していきます。
今回は「梅子ちゃん」 を紹介します。
■梅子ちゃんとの出会いについて
梅子ちゃんは元々、お客様と来てました。
元々働いてたゆみえちゃんの友達だったので何回か来てくれました。
店子を去年の夏に大量募集してた時にゆみえちゃんが一緒に
働くなら梅子ちゃんがいいと紹介してくれました。
■梅子ちゃんについて
梅子ちゃんは、茶髪の前髪系です。
かわいい感じの愛されキャラです。
おっとりしてるようで意外とお友達が多く梅子ちゃんの日にお友達が
来てくれたりします。
服装が凝ってます。うちの店はリーマン風のシャツとネクタイか阿修羅バーTシャツで
勤務って事になってるのですが、シャツとネクタイで服着てきたときに
かなりリーマンからかけ離れたイギリスのロッカーみたいな格好になってしまってたので
直してもらったことがありました。ある意味、オシャレ番長です。
そんな梅子ちゃんですが月曜の夜にたまに入ってます。
阿修羅のお酒
新コーナー「阿修羅のお酒」始めます。こちらでは当店で扱ってるお酒について
解説していこうと思います。第四回目は「ヱビスビール」を紹介します。
■当店の生ビールについて
当店ではサッポロビールのヱビスビールを生ビールとして
扱っています。
自分が札幌に旅行で行ったときにサッポロビールの工場を
見学したのがきっかけでヱビスビールにしようと思いました。
また恵比寿ガーデンプレイスも大好きな場所なのでその影響があります。
若干、ほかのビールより高いですがお気に入りです。
■ヱビスビールについて
1516年にビールの品質を安定させるためにできた法律。ドイツのビール純粋令
に則り、麦芽100％で作られてます。
麦芽になる前の二条大麦は、フィールドマンという原料調達の専門家が協働契約栽培の生産者のもとから使ってます。
ほどよい苦味を支えているのは、ドイツ・ハラタウ地方で栽培されるホップ、ハラタウ・トラディションです。
麦芽の量が多いため、熟成期間は長くなるので、通常のビールの1.5倍の期間をされてます。
当店では一杯800円から飲めます。（ノーチャージです）
AshuraDIVA
「AshuraDIVA」は、とっちーさんでした。
曲は「セーラー服と機関銃」で100点でした。
第14回 ゲイバー経営について真面目に語る
今回は「言葉づかい」について真面目に語ります。
店子の中には、どうしてもお客様に対して「言葉づかい」がタメ語に
なってしまう子もいます。
その子のキャラクターでそれが受け入れられる場合もあるのですが
敬語などにうるさいお客様からはNGをくらっちゃいます。
もう一つ「言葉づかい」に付随して接客が異常に「上から目線」な人もいます。
AKB48の塩対応の女の子じゃないですけど、それが受け入れられるケースもありますが
苦手なお客様も多いと思います。
接客商売なので友達相手にしてるのでは、ないので相手が年上でも年下でも
お客様である以上、しっかりした「言葉づかい」で接客するのが大事だと思います。
「上から目線」なんてもっての他だと僕は思います。
笑顔で正しい言葉づかいで、ありながら場を盛り上げられるトークが出来るのが
大事だと思います。
なんか自論を長々と展開しちゃいました。
以上、「第14回 ゲイバー経営について真面目に語る」でした。
プレスリリース
■平日は16時からオープンしてます。
■新メニューに以下のドリンクが加わりました。
増えたボトルは
ヴーヴクリコ
グランブルー
黒霧島
増えたショットは
レッドアイ
ジンバック
シャンディガフです。
【今週のスケジュール】
7月6日から7月11日
■月曜日
けんいち 16時から20時
ジュニ 20時から3時
しょうへい 20時から3時
■火曜日 ドリカムテツコナイト
てつや 20時から3時
しょうへい 20時から3時
けんいち 16時から20時
■水曜日 マドンナウイスキーナイト
よしみん 20時から23時
ジュニ 20時から3時
しょうへい 23時から3時
けんいち 16時から21時
■木曜日 JAZZワインナイト
ジュニ 20時から3時
のぶ（新人）19時から24時
けんいち 16時から21時
しょうへい（新人）24時から3時
■金曜日
のぶ（新人）19時から24時
あきひろ 19時から24時
けんいち 16時から23時
らんこ 24時から7時
■土曜日
よしみん 朝7時から15時
てつや 朝8時から13時
けんいち 13時から23時
ハモ 15時から20時
たけし 20時から24時
インコ 24時から8時
しょうへい 24時から7時
はやと 24時から7時
■日曜日
リオ 7時から12時
けいすけ（新人）7時から12時
ゆきち 12時から16時
スレイブ 12時から16時
しん 16時から23時
らんこ 16時から24時
けんいち 23時から3時