新メニュー
AshuraBarのメニューが若干、新しくなりました。
今までのメニューに加えて新しくボトルもショットも増えました。
増えたボトルは
ヴーヴクリコ
グランブルー
黒霧島
増えたショットは
レッドアイ
ジンバック
シャンディガフです。
お勧めなのは「レッドアイ」です。
トマトが入っててとてもヘルシーです。
当店のお通しも「お浸し」なので、ほうれん草とトマトが取れてヘルシーな組み合わせです。
是非お試しください。
About Miseko
新コーナー「About Miseko」です。
こちらのコーナーでは当店の店子を紹介していきます。
今回は「よしみん」 を紹介します。
■よしみんとの出会いについて
ゲイサイトに年末に募集をかけて2015年1月からうちで
働いて頂くことになりました。
当時は2014年10月から当店は週末を24時間営業始めたのですが
最初は、お客様も少なかったので僕一人でやってました。
徐々にお客様が増えてきたので朝専門のスタッフが必要になったので
よしみんさんともう一人辞めちゃったゆうた君の二人が入って
土曜日朝がパワーアップしました。
■よしみんについて
よしみんは、坊主に近い短髪で眼鏡をかけてます。
うちのお店の中では割と「イカニモ系」に近いのかもしれません。
うちのお店に入る前も店子経験があるのである意味、即戦力的な感じでした。
あるお客様がよしみんは「漬物石のようにしっかりしてる」と言われてました。
よしみんは水曜の夜と土曜の朝に入ってます。
阿修羅のお酒
新コーナー「阿修羅のお酒」始めます。こちらでは当店で扱ってるお酒について
解説していこうと思います。第三回目は「白ワイン」を紹介します。
■当店の白ワインについて
当店はコノスルのシャルドネを扱っております。
シャルドネは僕がアメリカに住んでた時に日本食のレストランでウエイターを
してたのですが白ワインといえば「シャルドネ」が人気でした。
その影響もあり「シャルドネ」を取り扱ってます。
コノスルはチリのワインです。
■コノスルのシャルドネについて
ショットなら一杯800円から飲めます。二杯で1,600円です。
チャージありません。
ボトルなら3000円です。3人でシェアすれば一人1000円です。
チャージないので、お特に飲めますよ。
AshuraDIVA
「AshuraDIVA」は、さとしまるさんでした。
曲は「あなたに逢いたくて」で96.229点でした。
いんコラム
こんにちは、土曜日夕方担当のインコです。
突然ですが、お箸を持つ手は右ですか？ 左ですか？
多くの人に利き手があると思います（中には両利きの方もいるでしょうが）。
先日、行きつけのお店で「利き××」という話が盛り上がったので、
ここで紹介したいと思います。
・両手を組み合わせたとき上にくるのは、右？ 左？
・缶を開けるときに使う指は、親指？ 人差し指？
・雑巾を絞る時は右手を、前にひねる？ 後ろにひねる？
・ペットボトルを開けるのは、右手？ 左手？ 次いでグラスに注ぐ際にペットボトルを持つのは、右手？ 左手？
・髪が長くなったときに前髪を流すとしたら、右？ 左？
・電話で使うのは、右耳？ 左耳？
などなど、尋ねてみると回答が人によってさまざまでした。
他にも、たくさん例（それこそ下ネタ関連）が挙げられると思いますが、
ぜひ話のネタに使ってみてください。
気になるあの人との意外な（？）共通点が見つかるかもしれませんよ〜。
インコ
第13回 ゲイバー経営について真面目に語る
今回は「LINE」について真面目に語ります。
当店では「LINE」を活用してます。店のスタッフが24人いるのですがグループラインで
総て連絡をやり取りしてます。
例えばシフトの調整や、遅刻、欠席などの勤怠。
お客様からのクレームの共有。
氷や乾き物がなくなった時の買い出し時の共有。
新メニューのレシピなど。
「LINE」だと履歴が残るのでとても便利ですし、シフトの調整の時など
本当に便利なツールです。
大事なのはグループラインを使うということです。
そうするとグループみんなが見てるので何か起きたときに協力して
助け合えるので解決が早いです。
例えばボトルが見つからない～みたいなトラブルもグループラインだと
誰かが知ってて共有がすぐ出来ます。
これからもAshuraBarは「LINE」活用していきます。
以上、「第13回 ゲイバー経営について真面目に語る」でした。
プレスリリース
■平日は16時からオープンしてます。
■新メニューに以下のドリンクが加わりました。
増えたボトルは
ヴーヴクリコ
グランブルー
黒霧島
増えたショットは
レッドアイ
ジンバック
シャンディガフです。
【今週のスケジュール】
6月29日から7月5日
■月曜日
けんいち 16時から20時
ジュニ 20時から3時
しょうへい 20時から3時
■火曜日 ドリカムテツコナイト
てつや 20時から3時
しょうへい 20時から3時
けんいち 16時から20時
■水曜日 マドンナウイスキーナイト
よしみん 20時から23時
ジュニ 20時から3時
しょうへい 23時から3時
けんいち 16時から21時
■木曜日 JAZZワインナイト
ジュニ 20時から3時
のぶ（新人）19時から24時
けんいち 16時から21時
しょうへい（新人）24時から3時
■金曜日
のぶ（新人）19時から24時
麦子 19時から24時
けんいち 16時から23時
らんこ 24時から7時
■土曜日
よしみん 朝7時から15時
てつや 朝8時から15時
インコ 15時から23時
ハモ 15時から20時
柴犬 20時から24時
けんいち 1時から10時
しょうへい 24時から7時
はやと 24時から7時
■日曜日
リオ 7時から12時
けいすけ（新人）7時から12時
ゆきち 12時から16時
スレイブ 12時から16時
しん 16時から23時
らんこ 16時から24時
けんいち 23時から3時