新しい事
自分は「新しい事」をする事に興味があります。
人の真似事とかあまり興味がわかないですし、同じことを慣例に従って
するのは、あまり興味がないです。
ナンバーワンよりオンリーワンになりたいと思います。
でも新しい事をすると、それに困惑する人も周りにいたりします。
応援してくれる人もいれば、敵になっちゃう人もいると思います。
それは仕方ない事です。
生活の中で色々とアイディアが浮かんでくることがあります。
それをまずはノートに書き記して「実行」に移せると本当に嬉しいです。
これからも仕事を続けていくうえで新しい事をして行きたいと思います。
About Miseko
新コーナー「About Miseko」です。
こちらのコーナーでは当店の店子を紹介していきます。
今回は「のぶちゃん」 を紹介します。
■のぶちゃんとの出会いについて
のぶちゃんは4月にゲイの求人サイトに募集して
それから働いてもらってます
■のぶちゃんについて
短髪、髭で30代前半です
のぶちゃんかわいいって人が結構多いので
もてると思います
いつも大体、シャツとネクタイで勤務してます
のぶちゃんは毎週木曜日と金曜日の19時から24時までいます。
阿修羅のお酒
こちらでは当店で扱ってるお酒について
解説していこうと思います。第五回目は「青島ビール」を紹介します。
■青島ビールについて
青島ビールは中国の有名なビールです。
国際的なビールをラインナップしたいので当店で取り扱ってます。
僕は暗いSF映画が大好きなのですが、特に好きなのがりドリースコット監督の
「ブレードランナー」です。SF映画なのですが、その中の1シーンに青島ビールが
出てくるのでそれが印象に残り、飲み始めました。
1903年に中華人民共和国山東省青島（チンタオ）で製造が始まりました。
ドイツのゲルマンビール株式会社が始めました。
1919年ヴェルサイユ条約でドイツより青島を引き継いだ日本の大日本麦酒が製造を
引き継ぎました。
1945年の敗戦で中国に戻りました。
ドイツと日本と中国が歴史に関わってる興味深いビールです。
さっぱりしてて僕は大好きな味です。
■当店の青島ビールについて
一杯800円（ノーチャージ）で飲めます。
一杯だけでも大丈夫なのでお気軽に飲みに来てくださいませ。
第15回 ゲイバー経営について真面目に語る
今回は「ゲイバーと法律」について真面目に語ります。
ゲイバーを経営する上で、様々な法律も引っかかってきます。
一つ目が保健所への届け出です。しっかりと講習を受けて保健所に
開店前に申請しなければいけません。
二つ目が警察への届け出です。日の出から日の入りまでの営業について
特に届け出は必要ありませんが、深夜に営業をする場合
「深夜酒類届け出」をする必要があります。
三つ目が税金の支払いのための確定申告です。
飲食店はテレビで見たのですが脱税する業種ナンバーワンみたいです。
脱税する気はなくても、うっかり申告漏れなど気を付けないといけません。
四つ目が、従業員を雇用するときに、未成年を雇ったり、
外国人でも働く許可を持ってない人を雇うのは違法なので気を付けなければなりません。
主に上記、4つがゲイバーを経営するうえで気を付けなければいけない点だと思います。
風営法など、なにがOKでなにがアウトなのかわかりずらいところもあります。
しっかりと勉強して、知らぬ間に「うっかり法律を遵守してなかった」なんて事が
ないようにしないといけません。
税金関係や雇用関係は、税理士や社会保険労務士に相談するのが一番だと思います。
今回は、法律について真面目に語りました。
以上、「第15回 ゲイバー経営について真面目に語る」でした。
プレスリリース
■平日は16時からオープンしてます。
■今月末から平日の閉店時間が3時から朝の6時まで伸びる予定です。
■新メニューに以下のドリンクが加わりました。
増えたボトルは
ヴーヴクリコ
グランブルー
黒霧島
増えたショットは
レッドアイ
ジンバック
シャンディガフです。
【今週のスケジュール】
7月13日から7月19日
■月曜日
けんいち 16時から20時
梅子 20時から23時
ジュニ 20時から3時
しょうへい 23時から3時
■火曜日 ドリカムテツコナイト
てつや 20時から3時
しょうへい 20時から3時
けんいち 16時から20時
■水曜日 マドンナウイスキーナイト
よしみん 20時から23時
ジュニ 20時から3時
しょうへい 23時から3時
けんいち 16時から21時
■木曜日 JAZZワインナイト
ジュニ 20時から3時
のぶ（新人）19時から24時
けんいち 16時から21時
しょうへい（新人）24時から3時
■金曜日
のぶ（新人）19時から24時
あきひろ 19時から24時
けんいち 16時から23時
らんこ 24時から7時
しょうへい 24時から8時
■土曜日
よしみん 朝7時から15時
てつや 朝8時から15時
インコ 15時から23時
ハモ 15時から20時
前田 20時から24時
インコ 24時から8時
はやと 24時から7時
■日曜日
リオ 7時から12時
けいすけ（新人）7時から12時
ゆきち 12時から16時
スレイブ 12時から16時
しん 16時から23時
らんこ 16時から24時
けんいち 23時から3時