カテゴリー: オープンまでの過程

AshuraBarオープンまでの道のりです。30代後半の挑戦。
賛成も反対もあったけど不安と期待が入り交じりのオープンまでのブログです。

ゲイバーオープンまで!その15(30代。ついにオープン編)

Ashura Bar オープンします 明日、明後日とAshura Barでオープニングパーティーを行います。 今まで飲み会の幹事とか何度かした事あるけど 今回のパーティーが多分、自分の人生の中で 一番大きなパーティーにな […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その14(30代。初めて友達来た編)

長い道のりでしたが店子も無事決まり、カラオケも設置され 明日は看板が初めて設置されます。 今日は友達を招いてお店でゆるい宅飲み的なものしました。 初めて人がお店に入ったので嬉しかったです。 そろそろオープンパーティーに向 […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その13(挨拶回り編)

今週末は挨拶回りを始めました。やり方がわからなかったので スマイルママやエディーズママに聞いて、聞いたとおりにやってみました。 洗剤とお店のフライヤーを持ってボトル入れるのが 定番とのことなのでその通りにしました。 まず […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その12(初めて編)

■ 初めて~ 初めてゲイバーに行くのは緊張すると思います。 僕もそうでした。 でもAshura Barは初めての方でもリラックスできるような 空間作り目指します。 電信柱まで初めての方は「初めて」と言ってください。 そし […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その11(区役所編、開業への契約に向けて)

■ ゲイバーオープンと区役所 ゲイバーオープンするときに不動産やカラオケと 契約する必要があり、その契約のために「住民票」や「印鑑登録証明書」が必要になります。 自分のは簡単に用意できるけど難しいのが「保証人」のも必要な […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その10(お通し練習編)

■ こだわりのお通しその1 自分がゲイバーを開業したら絶対に出したい お通しが「野菜スティック」です。 なぜ「野菜スティック」か? 理由は二つあります。 一つ目はヘルシーだから。 野菜不足の酒飲みに優しいはず(笑) 二つ […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その9(物件内覧編)

【新宿2丁目のゲイバー物件探し】 新宿2丁目のゲイバーの 不動産の物件の内覧に行ってきました。 初めての体験でドキドキしました。 僕が見せてもらったのは2件でした。 1件目は内装工事中の物件でした。 小さな物件でしたが […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その8(出る杭,30代の挑戦編)

■ 今回は少しメンタル的な話題を…… write about my thought 自分が店子をしてた時は生意気ながら 「このお店はここを変えたらもっと儲かるのに!」とか 「自分ならこういうやり方 […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その7(備品編)

■  カルトバー 自分が目指してるバーは映画でいうとカルト映画です。 「カルトバー」を目指してます。 自分のお気に入りのカルト映画は「時計仕掛けのオレンジ」「ブレードランナー」 「バグダットカフェ」…こんな感 […]

もっと読む

ゲイバーオープンまで!その6(開業の色々申請準備編)

今日は警察署と保健所に行ってきました。 警察署は「ティッシュ配り」と「深夜営業の許可」についての 許可申請が知りたかったので行きました。 保健所は「営業許可」の申請書が欲しかったので行きました。 不動産契約したら色々申請 […]

もっと読む