ゲイバーオープンまで!その10(お通し練習編)

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■ こだわりのお通しその1
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自分がゲイバーを開業したら絶対に出したい
お通しが「野菜スティック」です。

なぜ「野菜スティック」か?

理由は二つあります。

一つ目はヘルシーだから。
野菜不足の酒飲みに優しいはず(笑)

二つ目は、なんとなくお洒落だから。

下が写真になりますがなんとなくお洒落じゃないですか?
ポイントはソースがグラスの下にある事です。

yasaisutick

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■ こだわりのお通しその2
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次に自分がゲイバー出したら用意したいお通しが
「おでん」です。

子供のころはそんなに好きじゃないけど
30代になってから好きになってきた。
特にお酒飲むときあると嬉しい。

「おでん」は冬だけのものと思われてるみたいですが
通は夏も食べるらしいです。

夏に冷たいものを食べすぎるとお腹壊しちゃうけど
「おでん」だと夏も乗り切れるらしいです。

以上、おでんやのホームページに載ってました(笑)

下記みたいな感じでオシャレチックに出せないかなと
思ってます。

otooshi2

イケメンにおでん食べてもらいたい。
もちろんブサカワにも。

When I open a gay bar in Shinjuku 2choume tokyo,
I would like you to eat traditional Japanese food called “ODEN”.

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■ ネームプレート
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営業時にはネームプレートを着用して
ゲイバーやりたいです。

ネームプレートの内容は「名前」と「好きな歌手」

このネームプレートがきっかけでイケメンのお客様と
カラオケ歌うきっかけになったりして?

もちろんブサカワとも。(笑)

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~オープンまでのスケジュール~

2014年4月から5月 不動産屋さんに行って物件探し。ちらし作成。
2014年6月 営業回り、挨拶回り、店子探し、ティッシュ配り。
2014年7月 保健所、警察申請 カラオケ おしぼり契約
2014年夏8月にゲイバーオープン予定してます。
~コスト合計~

「Ashurabar.com」と「Ashurabar.jp」のドメイン取得 2つ合わせて年間5000円程度
サーバーに契約、 サーバーはロリポップのサーバーで年間3000円程度
食品衛生責任者講習 1万円
食品衛生責任者プレート 700円
ボトルラック 900×10 9000円
灰皿 3点  2877円
水木しげる先生 箸置き 10点 9240円
ネームプレート 30個 4000円
おしぼり置き 10個 10500円
ティッシュ 8424円
不動産初期費用 108万円

 

 

合計 114万2748円

Looking forward to open a gay bar in tokyo shinjuku 2choume this summer