新宿2丁目ゲイバーママの日記

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LGBT セカンドライフ

新コーナーの「LGBT セカンドライフ」第二十回目です。
こちらでは、会社を辞めてゲイバーを始めた僕の日常を書いていきます。

新宿2丁目でゲイバーをオープンして2年以上経ちました
僕は30代後半で会社行きながらゲイバーを開いて今は40代(40歳)になります

ゲイバーが初めての方とか30代の方、40代の方が多く当店は来てくれます
今年は上野にもゲイバーを出したので上野から来てくれるお客様もいらっしゃいます

僕は10年、20年ゲイバーを長く続けたいと思ってます
健康にがたが来なければ80代になっても90代になっても続けたいと思います

そういう風に考えるとまだ始まったばかりでこれからがスタートだと思います

今ある環境を大事にして一つ一つの出会いを大事にしようと初心に戻ったのでした

これからも新宿も上野も宜しくお願いします

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AshuraAdWord

新コーナーです。こちらでは「AshuraBar」のセールスポイントを毎回紹介しようと思います。
第二十回目は「阿修羅の温泉2016」についてです。

今年も団体で温泉に行きます
合計20名で行く予定です 素敵な出会いもあるかもです
費用は、宿泊代、夕食代、バス代、宴会代混みで1万1千円です

是非、一緒に行きましょう!

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Barandcafe

Bar and Cafe 起業日記

新コーナーです。こちらではBarとCafeの経営や出店について書こうと思います。
第二十回目は「自分がいない時間の経営」についてです。

自分がいるときはその場でお店の接客の状況とかが確認できるので
極力いたほうがいいのですが、どうしても当店は24時間営業のバーなので
僕がいない時間もあります

なので課題として自分がいない時にどうやって円滑に運営するかっていうのも
ポイントです

色んなシチュエーションが起こるたびにその対処方法について考えてます
しばらくやってると大体パターンが決まってくるので
その対処方法をお客様がいないノーゲスの時間にスタッフに共有するようにしてます

以上、「自分がいない時間の経営」についてでした。

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AshuraDIVA

「AshuraDIVA」は、ひであきさんでした。
曲は「さよならのめまい」で92.254点でした。

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プレスリリース

新宿店

■土曜日の朝に新人あゆむ君入ります
■土曜日の昼に新人けいた君、ムラドさん入ります
■月曜日と金曜日の夕方から新人けんと君入ります

上野店

■土曜日の朝に新人さとうさん、みなみさん入ります
■火曜日と木曜日の夜にインコマネージャー入ります
■日曜日の朝に新人みっちー入ります

※各店舗ごとのスタッフのスケジュールはTwitterでご確認くださいませ。
ツイッターアカウント @ashurabar