月別: 2014年3月

ゲイバーオープンまで!その11(区役所編、開業への契約に向けて)

■ ゲイバーオープンと区役所 ゲイバーオープンするときに不動産やカラオケと 契約する必要があり、その契約のために「住民票」や「印鑑登録証明書」が必要になります。 自分のは簡単に用意できるけど難しいのが「保証人」のも必要な […]

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ゲイバーオープンまで!その10(お通し練習編)

■ こだわりのお通しその1 自分がゲイバーを開業したら絶対に出したい お通しが「野菜スティック」です。 なぜ「野菜スティック」か? 理由は二つあります。 一つ目はヘルシーだから。 野菜不足の酒飲みに優しいはず(笑) 二つ […]

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ゲイバーオープンまで!その9(物件内覧編)

【新宿2丁目のゲイバー物件探し】 新宿2丁目のゲイバーの 不動産の物件の内覧に行ってきました。 初めての体験でドキドキしました。 僕が見せてもらったのは2件でした。 1件目は内装工事中の物件でした。 小さな物件でしたが […]

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ゲイバーオープンまで!その8(出る杭,30代の挑戦編)

■ 今回は少しメンタル的な話題を…… write about my thought 自分が店子をしてた時は生意気ながら 「このお店はここを変えたらもっと儲かるのに!」とか 「自分ならこういうやり方 […]

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ゲイバーオープンまで!その7(備品編)

■  カルトバー 自分が目指してるバーは映画でいうとカルト映画です。 「カルトバー」を目指してます。 自分のお気に入りのカルト映画は「時計仕掛けのオレンジ」「ブレードランナー」 「バグダットカフェ」…こんな感 […]

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ゲイバーオープンまで!その6(開業の色々申請準備編)

今日は警察署と保健所に行ってきました。 警察署は「ティッシュ配り」と「深夜営業の許可」についての 許可申請が知りたかったので行きました。 保健所は「営業許可」の申請書が欲しかったので行きました。 不動産契約したら色々申請 […]

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ゲイバーオープンまで!その5(店子募集編)

  ■ 店子募集してます。   ちょっと早いけど夏から一緒にゲイバーで働ける店子を探してます。 そんなわけで上のバナーを作ってみました。 毎週入ってくれたら一番うれしいけど、本業が忙しい場合。 月1と […]

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