2024年8月10日のブログ
今日は暑いですね。私は今日から３連休です。部屋の掃除を終わらせデロンギのエスプレッソマシーンでエスプレッソを作り、今ブログを書いております。本日は土曜日です。久しぶりに新宿店に夕方から入ります。今日は今後、色々とやりたい事を考えていました。今、私の生活はお、昼は福祉の仕事、夜は水商売をしています。福祉の仕事は、将来、福祉の事業を立ち上げるためにケアマネの資格を取りたいので、そのためにも頑張っています。
福祉の仕事に関してですが、まずは５年間の「相談援助業務の経験」を身につけたいと思います。この経験が高齢者分野だとケアマネの試験の取得条件、障害者分野だと相談支援専門員の資格条件になるからです。5年と先は長いのでその間に福祉車両の運転に慣れて第二種運転免許もいずれは取りたいと思います。また障害分野の同行援護の資格も時間を見つけて取れればと考えています。資格と経験と福祉の仕事については今はまだ修行期間だと思っています。大分、先になるとは思いますが将来、第二種社会福祉事業の業務が出来る会社を運営したいと思います。すでに会社は経営してるいので今の会社の中で新しく部門を立ち上げる方向でもいい気がして来ました。
水商売の仕事に関してですが、第一の目標に現在の３店舗の経営に加えて銀座でカラオケバーを出店、上野で居酒屋を出店を目標にしております。つまり合計５店舗の経営を目標に目指したいと思います。年商の目標も５店舗だと１億を越えるのを目標にして社員は５名（とアルバイト３０名くらい）の体制に出来たらと考えています。この様に目標を明確に定めると何を今、しないといけないのかが見えてきます。特に銀座出店に関しては前回、失敗をしているので、その失敗から学び、足りなかったものは補えるように今のうちから日々、修行とお勉強をしないといけません。個人的にはバーテンダーの知識や技術が足りないと思うので、その勉強を日々、したいと思っております。また居酒屋出店に向けて10月に調理師試験を受ける予定です。夢に向かって頑張っていきたいと思います。
飲食業と福祉の仕事と二つの事を同時並行で進めていきたいと思います。なぜ二つになったかというと、コロナ禍の緊急事態宣言の時の休業要請などが、きっかけとなっております。この先も何があるかわかりませんので一つの事業だけではなく二つの事業で何かあった時に備えられるように出来ればと思います。もしコロナ禍がなかったら、今の自分はいないと思います。おそらく水商売一本でずっとやっていたかと思います。人生は何が起こるかわかりませんが、常に前を向いて勉強したり修行するのが大事だと日々、感じております。
本日は久しぶりに新宿の阿修羅バーに入りますのでお時間ありましたらお会い出来たらうれしいです。久しぶりのブログでした。
阿修羅バーオーナー 電信柱